南陽市乐鱼官网機械自1998年成立至今，產品從最初的一兩款到現在的四十多款產品，可以說涵蓋了榨油產業的方方麵麵，從最初的油料篩選炒料到入榨，再到過濾，再至最後的精煉。乐鱼官网都有行業領先的產品，今天乐鱼官网要介紹的就是這樣一款精煉設備。

《食用油精煉設備》

脫色工藝顧名思義就是讓油的顏色更加透亮好看，那水化脫膠呢，則是可以延長油的保質期，提升油的品質，下麵介紹的是乐鱼官网常用的兩種工藝流程，水化脫膠工藝流程和脫色工藝流程。

水化脫膠工藝流程
注入毛油 -------------攪拌、加熱（溫度70度，約需30分鍾）------------加入一定比例的70度以上鹽水攪拌30 ----- 60分鍾（注意觀察油、渣分離情況）------------靜置沉澱（約需2---5小時）----------放出底部油腳------------加熱脫水幹燥（溫度90----105度，約需2小時，注意觀察蓋上是否還有水汽）---------吸入成品油罐---------完成

脫色工藝流程
注入毛油 -------------攪拌、加熱（溫度70度，約需30分鍾）------------加入一定比例的70度以上鹽水攪拌30 ----- 60分鍾（注意觀察油、渣分離情況）------------靜置沉澱（約需2---5小時）----------放出底部油腳------------加熱脫水幹燥（溫度90----105度，約需2小時，注意觀察蓋上是否還有水汽）---------溫度90左右加入一定比例活性炭（攪拌30分鍾左右）---------降溫至70度左右開始濾油（在沒濾出清油時仍然將油回至攪拌罐，至到處清油放可將油放入成品油罐，約需3---5小時）-------完成

水化脫膠的說明
脫膠就是去除毛油中的膠溶性雜質，水化脫膠就是利用膠溶性雜質的親水性，把一定數量的水或電解質溶液在攪拌下，加入毛油中，使毛油中的膠質吸水膨脹、凝聚並分離出來。一般毛油中主要的膠質成分是磷脂。

水化操作分為高溫水化、中溫水化和低溫水化，而高溫水化法最常用，操作方法如下：將毛油泵入水化鍋，開啟加熱，。毛油在機械攪拌（60rpm）下，經加熱到70℃左右，與此同時，準備熱水70℃左右或稍高。

A、加水水化
在攪拌的同時，加入與油溫相同或比油溫稍高的清水（加入2%左右的食鹽水效果更好），加水的過程持續幾分鍾的時間，一般加水量為磷脂儲量的3.5倍左右。若油中機械雜質或黏液物較多，加水時可以適當增加一些。水化時，要經常用勺子或玻璃片取樣觀察，憑經驗掌握加水量和加水速度。緩慢升溫至80℃，停止攪拌，關掉蒸汽或熄滅導熱油爐，利用預熱保溫。

B、靜置沉降
靜置時間為2-5小時，一半時間長些分離會更好些。沉降完畢，放出底部油腳，留下清油

C、脫色工藝
 加入活性炭的量為油量的1%-5%

D、小型精煉的水化脫膠要比離心機更徹底，脫膠效果要比離心機更好。

E、特別說明：精煉設備和真空濾油機不是同一類的產品，沒有可比性